Verarbeitungsarten

Kaffeeduft. Ein Wort, das für viele von uns den Beginn eines neuen Tages, eine wohlverdiente Pause inmitten der Arbeit oder einfach nur einen Moment der Ruhe bedeutet. Aber hast du dich jemals gefragt, was hinter diesem köstlichen Getränk steckt, das uns so oft durch den Tag begleitet? Heutzutage lassen sich YouTuber einfach einen Kaffee rösten, kleben ein Etikett drauf, zahlen ein bisschen für Google-Werbung und schon verkauft sich das Produkt wie von selbst. Vielleicht ist der Röster sogar nur zufällig zu seinem Job gekommen und läuft einfach gut mit. Aber nein, das ist nicht das Thema, das wir hier ansprechen wollen. Wir schreiben über die ehrliche Handarbeit und das duftende Produkt. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der gerösteten Kaffeebohnen und ihrer Aromen.