Morgens aufzustehen und in den Tag zu starten, kann eine Herausforderung sein. Doch was, wenn ich dir sage, dass ein perfekt zubereiteter Kaffee dir dabei helfen kann? Ja, du hast richtig gehört! Ein Kaffee, der nach Blaubeeren schmeckt oder einen wohltuenden Hibiskusgeschmack hat, gibt deinen Sinnen einen betörenden Kick in den Morgen und ist somit der perfekte Start für dein Gehirn in den Tag.

Aber was bedeutet "richtig zubereitet"? Meiner Meinung nach ist ein Kaffee nur dann perfekt, wenn er in der Chemex zubereitet wird. Diese Kaffeemaschine ist nicht nur elegant und stylisch, sondern sie macht auch den besten Filterkaffee, den du je getrunken hast. Du musst kein Barista sein, um einen großartigen Kaffee zuzubereiten. Mit ein paar einfachen Schritten und Tricks, die ich dir gleich zeigen werde, kannst auch du den perfekten Kaffee für einen großartigen Start in den Tag zubereiten.

Zunächst einmal solltest du darauf achten, dass du hochwertige Kaffeebohnen verwendest. Das Aroma und der Geschmack deines Kaffees hängen direkt von der Qualität der Kaffeebohnen ab. Achte also darauf, dass du Kaffeebohnen in Bio-Qualität kaufst und wenn möglich fair gehandelte Bohnen wählst.

Als nächstes kommt der Mahlgrad deiner Kaffeebohnen. Die richtige Mahlung ist entscheidend für den Geschmack deines Kaffees. Wenn du zu fein mahlst, kann der Kaffee bitter werden. Wenn du zu grob mahlst, kann der Kaffee dagegen zu schwach sein. Für die Chemex empfehle ich dir eine mittlere Mahlung, die ein bisschen gröber ist als der Mahlgrad für Espresso.