SUPREMO®KAFFEE
Supremo Kaffeerösterei in Unterhaching ist ein in Bayern gegründetes, kleines Unternehmen. Sie Rösten unseren Kaffee selbst und verkaufen diesen Online sowie im Fachhandel. Ihr Ziel ist es, den besten Kaffee zu rösten und zu verkaufen. Dafür nehmen sie sich die nötige Zeit und Sorgfalt, um sicherzustellen, dass unsere Kunden stets zufrieden sind. Darüber hinaus möchten sie auch so viel Transparenz wie möglich bieten - von der Herkunft des Rohkaffees bis hin zum Röstvorgang selbst. Um all das zu erreichen, arbeitet unser kompetentes Team engagiert an jedem einzelnen Schritt mit – vom Kauf der Rohbohnen über die Qualitätscontrolle der Bohnensorte bis hin to the final roasting process and packaging of the coffee beans for dispatch
Barista TIP.
CHEMEX:
21 Gramm bei 31 Klick ( Comandante) 300 Gramm Wasser
40 Gramm Blooming 40 Sekunden
ab 40sec zu 145 Gramm
ab 1:45 auf 300 Gramm fertig in 3:00
HARIO V60:
20 Gramm zu 26 Klicks
Klick ( Comandante) 300 Gramm Wasser
40 Gramm Blooming 40 Sekunden
ab 40sec zu 145 Gramm
ab 1:45 auf 300 Gramm fertig in 3:00
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