Super Mujeres – die süße Verführung mit Toffee und Ahornsirup im Rampenlicht

Liebe Kaffeeliebhaber Super Mujeres die Verführung und Genießer feinster Aromen, heute nehmen wir euch mit auf eine sensorische Reise, die die Süße und den Körper unseres Lieblingskaffees, des Super Mujeres von der Rösterei Supremo, perfektioniert. Mit unserer speziell abgestimmten Brühmethode könnt ihr die Noten von Toffee, Ahornsirup, Banane und Walnuss in voller Pracht erleben.

Die Vorbereitung:

Für dieses Erlebnis verwenden wir 19,5 Gramm des frisch gerösteten Super Mujeres. Der Kaffee wird mit 300 Gramm weichem, BRITA-gefiltertem Wasser bei 93C aufgegossen, um eventuelle Störungen im Geschmacksprofil durch Wasserhärte auszuschließen.

Der Grinder:

Das Mahlen des Kaffees ist ein entscheidender Schritt, um die Geschmacksnuancen freizusetzen. Unsere Wahl fällt auf die Comandante, eingestellt auf 26 Klicks – eine Einstellung, die eine optimale Extraktion und einen mittleren Körper verspricht, ohne die subtilen Süßenotes zu überdecken.

Super Mujeres die Verführung – Die Brühmethode: “Vibrant Balance”:

Die Brühmethode, die wir “Vibrant Balance” getauft haben, ist die Geheimzutat, die den Super Mujeres zum Singen bringt. Die erhöhte Süße erzielen wir durch einen Bloom mit 40 Gramm Wasser, gefolgt von einem zweiten Aufguss mit 80 Gramm, um die Süße von Toffee und Ahornsirup in den Vordergrund zu rücken.

Für den mittleren Körper folgen zwei Aufgüsse mit jeweils 90 Gramm Wasser bei 1:10 und 1:50 Minuten. Diese Schritte heben das kräftige Profil von Walnuss und die reiche Textur der Banane hervor, ohne dass die süßen Noten untergehen.

Das Ergebnis:

Mit der “Vibrant Balance” Brühmethode gelangt ihr zu einem Tassenprofil, das reichhaltig und ausgewogen ist – ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Süße des Toffees und des Ahornsirups schmeichelt dem Gaumen, während die Tiefe der Walnuss und die Frische der Banane den Körper stärken und ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis garantieren.

Ich möchte euch an meinen eigenen Erlebnissen teilhaben lassen: Aktuell ist der Super Mujeres mein persönlicher Favorit – ein Kaffee, der es versteht, zu begeistern. Ein kleines Geheimnis, das ich gerne teile: Er entfaltet sein volles Aroma erst nach einer Ruhezeit von 14 Tagen. Es ist eine Art ‘Ausgasen’, eine Periode, in der sich die Geschmacksnoten harmonisieren und die Tiefe des Kaffees zum Vorschein kommt.

Ja, ich weiß, es mag ungewöhnlich erscheinen, einen Kaffee zu bestellen, den man erst nach zwei Wochen genießt. Aber glaubt mir, die Geduld zahlt sich aus. Es ist ein Unterschied, wie Tag und Nacht, verglichen mit dem oft monatelang gelagerten und überteuerten Kaffee aus dem Supermarkt oder manchen Röstereien. Bei Chiemsee Coffee legen wir Wert auf Frische und Authentizität. Wir suchen ständig nach den besten und ehrlichsten Angeboten für euch. Und sollte es einmal vorkommen, dass ihr etwas nicht auf unserer Seite findet, dann hat das seinen Grund. Entweder passt etwas nicht oder wir sind der Meinung, dass es nicht fair für euch wäre. Unsere Erfahrung ist euer Vorteil – darauf könnt ihr euch verlassen.

Also, lasst euch ein wenig Zeit, schenkt euch diese Momente der Vorfreude. Vertraut darauf, dass das Warten auf den Super Mujeres von Supremo ein Fest für die Sinne sein wird – denn guter Kaffee, wie guter Wein, braucht seine Zeit. #ChiemseeCoffeeBalance – wo Geduld sich in Geschmack verwandelt.

und äh noch

Bevor ihr euch auf das Abenteuer des Super Mujeres einlasst, möchte ich euch empfehlen, auch einen Blick auf unsere vorherigen Blogbeiträge zu werfen. Dort tauchen wir tief in die Kunst der verschiedenen Brühmethoden ein, die es wert sind, verstanden zu werden. Sie bilden die Grundlage, auf der diese spezielle “Vibrant Balance”-Variante entstanden ist. Wir werden bald eine Gesamtübersicht veröffentlichen, aber bis dahin – Schritt für Schritt. Immerhin gibt es drei Varianten mit drei unterschiedlichen Körpern, die ihr je nach Bedarf und Vorliebe des Kaffees variieren könnt. Genau wie wir Menschen, hat jeder Kaffee seine eigene Persönlichkeit, die es zu entdecken gilt. Bleibt neugierig, experimentiert und findet eure persönliche Lieblingskombination – weil sowohl der Kaffee als auch ihr es verdient habt! #ChiemseeCoffeeBalance – eure Geschmacksexpedition beginnt hier und jetzt.