Blumig

Solche Aromen findest du häufig in hochwertigen Arabica-Bohnen, besonders in solchen aus bestimmten Regionen wie Äthiopien oder Kolumbien. Die blumigen Noten entstehen durch die Kombination aus der Höhenlage, in der die Bohnen angebaut werden, den Bodenbedingungen, der Art der Kaffeekirschen und der Verarbeitungsmethode.

Um diese blumigen Nuancen wirklich zu schätzen, ist es am besten, den Kaffee schwarz zu trinken. Milch oder Zucker können diese feinen Aromen leicht überdecken. Ein leichter Röstgrad hilft auch, diese Aromen zu bewahren und hervorzuheben. Wenn du also das nächste Mal einen Kaffee mit blumigen Noten probierst, nimm dir einen Moment Zeit, um die Aromen wirklich auf dich wirken zu lassen und zu genießen.